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2013年10月19日 (土)

チェコ三日目⑭ ガイドさんの話 プラハ事情① 『寿司屋の話』

ガイドさんに奥さんが寿司屋の話を聞いている。
日本人がやっている寿司屋は少ない。
ベトナム人、中国人が多いようだ。
チョッと怖いと言う。
チェコは自己責任の国だそうだ。
中毒を起こしても、生なら中毒もあり得ると言う事だろう。
何故、生で食べたのか?食べたほうが悪い!
日本じゃ考えられない話だ。

今年集団中毒を出したすし屋が、1ヶ月の営業停止になったそうだ。
やはり寿司は日本で食べよう・・・・・・

米の話もあった。
カリフォルニアコ米が美味しいと。
スペイン米は美味しくないそうだ。
焚き方にもよるのか?

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