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2017年3月21日 (火)

本・エコと健康の情報は間違いがいっぱい! -リサイクルは全然地球にやさしくない!②「健康常識」(2016/12)・武田邦彦

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第2章は、「健康常識」である。
内容は下記の通りである。
1 高血圧は危険だから下げなくてはならない?
2 コレステロール値は高いと危ない?
3 タバコを吸うと肺ガンになる?
4 新鮮な生野菜は健康と美容によい?
5 メタボは成人病を招き、早死にする?
6 動物性脂肪より植物油が体によい?
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これも著者の持論がある。 健康常識に対する疑問である!!
急にこれが決定的な結論と言って騒ぎ始める。
そんな事が多い!
薬に関しては、製薬会社の利権になる??
血圧については厳しく言いすぎ??
高血圧なのは、それでないと血液が回らない。 なのに下げると血液が回らなくなる??
これについては反論も多いだろうと思う!!
しかし血圧が130を超えると、まるで犯罪みたいに言うようになって来ている。
製薬会社が儲かる!! 
それに血圧計等の医療機器のメーカーも儲かる。
それだけはないと思うが、もっと幅を持たせても良いようだ………
150や160でもおかしくない!! 130を超えると直ぐに死ぬのか??
減塩しても血圧は下がるとは言えないようである。
スローガン、キャッチフレーズが走っている。 マスコミが煽っている??
著者は製薬会社からの講演は来ないだろう………
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コレステロールも同様である。
善玉コレストロール、悪玉コレステロース????
全部が悪いわけでは無さそうであるが………
何事もそうであるが、過剰は良くない!!
これもマスコミの問題がある。
国民の健康、個人の問題を国の責任のように言う識者も多い。
国もやらなければ攻撃される??  著者はきっとNHKが問題と思っている!!
タバコを吸えば肺がんになる。 可能性は高い??
個人的には横でタバコを吸われると、むせる!! 禁煙は大賛成である!!
キッチリしたデータも少ない。
喫煙率が下がっているのに、肺がんの患者は増えている??
肺がん患者に、タバコを吸っていますか? と聞けば吸っていると言う答えが多いようだ。
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結論ありきで調査する傾向もあるようだ………
日本で、健康増進法が施行されたとき、真っ先にナチズムを連想したようだ。
韓国でも健康の体操の運動があったようだ。 今は犯罪者扱いであるようだが………
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食べ物の常識がある。
最近は何品目とか、30品目等を搾取すように言われていた。
実際にそれだけ食べれるのか?? 要は偏らずにバランスよく食べることである。
野菜は生で食べる。 栄養価が損なわれない??
小学校の時にそう教えられた記憶がある。
実際に、葉物の植物は身を守るために毒素を持っている。 シュウ酸がそのようである。
生ではシュウ酸が残っている。 その為には茹でたらよいようだ!
それなら鍋に入れる野菜はどうなるのか??
茹でて絞ったりしない。 どうなのか??
野菜は生で食べる必要はないようだ!!
生で食べる時も、市販のドレッシングは勧めていない。
逆に果物は生で皮ごと食べたほうが良いようだ………
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メタボ??
振り返ってみたらそう言われている。
チョット言い過ぎと感じていた。
例として、相撲取りも昭和初期は長命だった。 今と何の関係があるのか??
痩せている方が良いとは限らない。 
森鴎外も、夏目漱石も長命ではない。
又小太りの方がガンになりにくい。 
そう記述しているが、何のデータからとっているのか??
著者の考えではそうなるのではないのか??
これも利権が絡む。 製薬会社に肥満の研究をしている、研究者・団体が儲けている。
最後に面白い話があった。
植物油と動物湯についてである。
バターとマーガリンがある。 昔はバターは良くないと言われいた。
が、そうでもなさそうである。 動物油も必要であり、植物油が安全と言う事はない!!
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日本脂質栄養学会の奥山浩美前会長の理論が紹介されている。
①食べる量と危険性があまり関係ないと思われるもの  植物性タンパク質と総脂肪
②食べる量が増えると危険なもの       オリーブオイル等の植物油
③食べる量が増えるとよくなるもの       動物性タンパク質、動物性脂肪
④人体に増えたほうがよいもの         コレステロール    
世の中が信じられなくなる!!!!
「昔からの日本食」に、肉料理を上手く組み合わせて行くことが重要であると!!
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著者、武田先生の本はよく読んでいる。
著者が言っている通りに、著者の主張もよく吟味したい!!!(笑い)
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武田邦彦
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